Algues en feuilles

Algues en feuilles déshydratées cultivées ou sauvages

Algues en feuilles ou entières : Les algues par leur grande richesse en sels minéraux ( iode, calcium, phosphore, magnésium) et oligo-éléments ( zinc, cuivre, fer…) constituent un complément alimentaire indispensable à notre alimentation moderne trop souvent dévitalisée. Elles stimulent le métabolisme général et renforcent l’auto-défense de l’organisme. Elles sont donc une bonne façon de varier vos menus en joignant l’utile à l’agréable.

Ces produits étant séchés , il convient généralement de les faire tremper 10-15 minutes dans un peu d’eau froide avant de les cuisiner et de ne pas jeter l’eau de trempage.