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Je cuisine avec des algues
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Wakamé biologique paillettes 50 g
5,80 €
La Wakamé (Undaria pinnatifida) est une algue brune de la famille des laminaires. Algue alimentaire la plus consommée dans le monde, la Wakamé vous enchantera en salade, développant une gamme de saveurs intenses et délicatement subtiles.
Description : paillettes de Wakamé biologique (5 mm) en sachet recyclable zippé
Poids net : 50 g
Origine : Cultivée en Bretagne sur notre concession. Aquaculture France ( C-Weed Aquaculture)
Prix : 116 € TTC/kg
DDM : 12/2025
Conseils d’utilisation : Saupoudrer directement les paillettes sur des crudités, potages, gratins, poissons, sauces, pâtes, soupe miso…
Ne pas réhydrater avant utilisation.
Informations supplémentaires
Allergènes : peut contenir des traces de crustacés et/ou de mollusques
Valeurs nutritionnelles : moyennes pour 100 g de produit sec (source CEVA)
Valeur énergétique 185 kcal – Energie kJ 775- Glucides 8.7 g – Protéines 14 g – Lipides 2.3 g (dont AG saturés 0.21g) – Fibres 36.9 g – Minéraux 28.1 g dont Sodium 5 154 mg, Calcium 963 mg, Magnésium 1 088 mg, Potassium 6737 mg, Iode 18 mg
Toutes nos algues sont certifiées BIO par FR-BIO 10