Notre métier
Je cuisine avec des algues
Nos actualitésCrumble salé topinambour, céleri et Aromer
Cru...Butternut farcie aux épinards, ricotta, noix et Dulse
But...
Laisse de mer
Cet...Poke bowl au saumon et condiment Japonais au kombu
Pok...Pain aux algues en cocotte
Pai...Gyozas parfumés à la Dulse
Gyo...Polenta à l’Aromer et œuf mollet
Pol...Risotto aux asperges et Algues Folles Forestier
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Naissance des Laminaires
Che...
L’eau de mer
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