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Je cuisine avec des algues
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Aromer biologique 50 g
6,00 €
Subtil mélange de 4 algues biologiques bretonnes en paillettes 5-7mm.
Base indispensable pour la réalisation de votre tartare maison.
Description : mélange de 4 algues biologiques en paillettes 50% Wakamé (Undaria pinnatifida) , Dulse (Palmaria palmata) , Nori (Porphyra sp.), Laitue de mer (Ulva sp.). Emballage recyclable, couvercle compostable.
Poids net : 50 g
Origine : Dulse, Nori, Laitue pêchées en Bretagne, zone FAO 27 VIIe, récolte à pied. Wakamé cultivée sur notre concession/ Aquaculture France
Prix : 120 € TTC/kg
DDM : 12/2025
Conseils d’utilisation : appelé également la salade du pêcheur, ce mélange d’algues s’utilise comme les herbes aromatiques à saupoudrer sur vos salades, vos pizzas…
idéal pour les poissons grillés ou pochés, ratatouille, pâtes fraîches.
Informations supplémentaires
Allergènes : peut contenir des traces de crustacés et/ou de mollusques
Valeurs nutritionnelles : moyennes pour 100 g de produit sec
Valeur énergétique 206 kcal – Energie kJ 861- Glucides 13.1 g – Protéines 16.3 g – Lipides 1.9 g (dont AG saturés 0.31g) – Sel 3 443mg
Toutes nos algues sont certifiées BIO par FR-BIO 10